Joghurt
  Joghurt

Aussprache:
arabisch:
زبادي
persisch:
ماست
englisch:
Jgurt

.Bücher zu islamischen Themen finden Sie im Verlag Eslamica.

Joghurt, zuweilen Jogurt geschrieben, ist eine Art verdickte Milch, die mit Hilfe von Milchsäurebakterien entsteht. Der Begriff ist ein Türkisches Lehnworte im Deutschen.

Der türkische Ursprungsbegriff "yoğurt" bedeutet "gegorene Milch". Der im Deutschen nicht vorhandene Buchstabe "weiches g" [ğ] wird in der Regel ins Deutsche mit "gh" übertragen, woraus der deutsche Begriff entstanden ist. Dabei wird der Begriff im Deutschen nicht einheitlich verwendet. Während es in Deutschland "der Yoghurt" heißt, wird es in Österreich als "die Yoghurt" und in der Schweiz als "das Yoghurt" verwendet. Der Ursprung des Nahrungsmittels geht wohl auf die Turkvölker zurück.

© seit 2006 - m-haditec GmbH - info@eslam.de